Chalet Italia

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Cibo al Chalet Italia
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Dopo aver visto la Chiesa di Santa Teresa, è ora di fare una pausa in questo ristorante. Potrai avere la certezza di goderti degli esotici spaghetti alla carbonara, bruschetta pizzaiola e pesce al ristorante Chalet Italia. Ti piacerà il suo cibo, specialmente l'ineguagliabile tiramisù. Non perdere l'occasione di provare bere i loro ottimi cordiale, sherry secco o vino.

Dicono che il personale sia piacevole in questo posto. È sempre un piacere passare un po' di tempo mangiando qui, grazie al veloce servizio. Quando entri in questo posto, senti subito l'atmosfera confortevole. Questo locale ha raggiunto 4.4 nel sistema di rating di Google.

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Valutazioni di Chalet Italia

Google

stars
439

Trip

rate
92

Opinioni dei clienti di Chalet Italia

/ 188
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M
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Il pretenzioso menù di ferragosto a 38€ è stato un inganno,uno specchietto per le allodole.E indegno per lo standard di Caprarola,in cui si evince il desiderio di solo un lauto guadagno a spese dei turisti.Porzioni ridicole di primo piatto servito in piattini da dolce.Il "variegato" secondo piatto è servito in un piatto a tre comparti,che solitamente vengono usati per le salse ,in cui trova posto un ciuffo di insalata,una fetta di carne ??dal sapore rovinato da grani di nocciola e a misura del piccolo scomparto,e infine una insignificante fetta di pesce anch'essa a misura del piccolo scomparto.Roba che si usa nelle mense militari e penitenziari.Una vergogna.
S
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Posto all'esterno bello e nonostante l'estate anche arieggiato. Servizio molto molto lento e scarso nella professionalità.Buona la cucina e i sapori ma per il resto....
G
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Locale caratteristico, gestito magistralmente da due giovani, cucina semplice "figlia" inconfondibile della tuscia. Sono diverse volte che mi reco con amici a gustare le sue prelibatezze che non stancano mai il palato perché delicate e gustose al tempo stesso. A mio giudizio, per ciò che concerne i primi piatti, le pappardelle al cinghiale "la fanno da padrone" per quanto riguarda i secondi, l'abbacchio (agnello) alla scottadito non ha rivali, però l'apoteosi del buongusto la si raggiunge con il dolce, il tiramisù al mojito (vedere foto) non ha eguali, una invenzione dello chef riuscitissima, i prezzi poi sono più che onesti. Se mi parto da Roma per mangiare a Caprarola, ci sarà un perche? Che ne dite, quindi se passate da quelle parti, anche se doveste fare una deviazione..........fatela.Causa lockdown, era un po' che non mi recavo a mangiare allo Chalet Italia, oggi con una coppia di amici e la rispettiva prole siamo andati a trovare Lorella e Fabrizio, solita accoglienza familiare che caratterizza il locale.Sono rimasto favorevolmente colpito da tre prelibatezze culinarie (new entry) dell'ormai imparegiabile chef Romeo Girelli, una polenta setosa, condita magistralmente da un superbo sugo con funghi porcini e polpettine di manzo che non fanno rimpiangere quella "romanissima" con le spuntature e salsiccie, parola di romano verace, la seconda sorpresa è stato un arrosto di vitella con crema di nocciole, delicatissima, pietanza per veri gourmet, ho saputo in seguito che questo piatto ha vinto il primo premio in una manifestazione, per chiudere in bellezza un'altra novità per ciò che concerne il dolce, una torta veramente speciale, cioccolata, pere e noci, una prelibatezza da non perdere. Tutto ciò come sempre accompagnato dalla gentilezza e la professionalità dei due anfitrioni Lorella e Fabrizio, che credetemi sono il compendio del collage gastronomico della tuscia e dello Chalet in particolare.Bravi, come al solito avete fatto centro.Google mi chiede se lo Chalet Italia è cambiato, la mia risposta è: sicuramente no, ci sono tornato oggi a pranzo e ho trovato la stessa professionalità, accoglienza e simpatia di sempre, il cibo, come sempre, all'altezza delle mie aspettative.
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Pizzeria, Opzioni vegetariane
ChiusoApre alle 10:30
€€€ Fascia prezzo a persona fino a €9
Chalet Italia sulla mappa
© OpenStreetMap contributions
Ottieni indicazioni
Localita Castagneti di Santa Teresa snc, 01032
Caprarola, Lazio, Italia
Indirizzo
Localita Castagneti di Santa Teresa snc, Caprarola, Lazio, Italia, 01032
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate Posti a sedere all'aperto Cibo da asporto Prenotazione Accessibile in sedia a rotelle Wi-Fi Parcheggio
Orari d'apertura
LunedìLun Chiuso
MartedìMar Chiuso
MercoledìMer 10:30-15:00
18:00-00:00
GiovedìGio 10:30-15:00
18:00-00:00
VenerdìVen 10:30-15:00
18:00-00:00
SabatoSab 10:30-00:00
DomenicaDom 10:30-15:00
18:00-00:00
Instagram
@chalet_italia

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