Antipasti
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Sarde in saor secondo la tradizione
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Baccalà Mantecato alla Veneziana
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Flan di Rapa rossa adagiato su crema di Zafferano con gocce di Gorgonzola
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Affittato di Tacchino cotto a bassa temperatura con salsa alle erbette
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Vellutata di zucca a bassa temperatura con cappesante e spuma di Parmigiano
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MALTAGLIATTI ALLA BUSARE
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RAVIOLI DEL PLIN
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GNOCCHI ALLA RAPA ROSSA
Secondi piatti
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Coscia di Coniglio cotto 10 ore CBT con patate novelle e Arancio
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Tagliata di roast-beef (Drumlig Gold) con verdure di stagione
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Tagliata di tonno dello chef
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Seppie al nero con polenta bianca morbida
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Pescato del giorno al forno o alla griglia
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Fritto misto classico
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Pasta fresca fatta a mano
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Orecchiette preparate a mano con farina di castagne
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Bigoli con stracotto di Cervo
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Ravioli del giorno
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Gnocchetti con Cappesante e Carciofi
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Tagliatelle preparati a mano con seppie al nero
Desserts
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Crema di mascarpone alla cannella con biscotti
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Torta dello Chef
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Biscotti con Vin Santo
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Salame di cioccolato artigianale & rum anniversario Homemade chocolate salame & ron aniversario
