Miglior zuppa inglese nei ristoranti di Italia
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Zuppa inglese
Dessert
Nonostante il nome, si tratta di un dessert tipicamente italiano che non ha nulla a che vedere con la zuppa. È a base di pan di Spagna imbevuto di brandy o alchermes, alternato a strati di crema pasticciera e canditi.
Si serve in genere guarnita di panna e scaglie di cioccolato.
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